На самом деле в условиях финансового и продовольственного кризиса достаточно много , но хочется остановиться на самой быстрой и выгодной предпринимательской деятельности на сегодняшний момент. Речь пойдет о животноводстве.

Надо сказать, что тут много путей от выращивания кроликов и перепелов со страусами до свиней. Но более быстро окупаемым путем все-таки является разведение свиней. Конечно, не менее выгодный бизнес на селе – растениеводство, но об этом есть другая

Бычки на мясо

Один из самых прибыльных, но одновременно сложны вид бизнеса по животноводству – для дальнейшего сбыта говядины. Определите масштабы будущей фермы, возможно, понадобится регистрация. Главные задачи перед предпринимателем – выбор породы и поставщиков, обустройство фермы (можете арендовать старый коровник):

20 бычков = 300 кв.м.

Подберите правильный рацион (он разный по возрасту и времени года), соблюдайте условия и режим содержания.

• Закупка 20 телят – 160 000 руб.
• Содержание – 220 000 руб.
• Мясо с 20 быков – 5 000 кг.
• Выручка (по минимальной стоимости говядины) – 750 000 руб.
• Рентабельность свободно достигает 50%.

Разведение кроликов

Одним из самых популярных направлений в животноводстве является разведение кроликов. Кролики – это отличное мясо и хороший мех, который без особого труда можно сдать производителям меховой продукции. Окупаемость такого дела – примерно 9-10 месяцев. Кролики не требуют особого навыка в их разведении. Более подробно о читайте в отдельной статье.

Коротко о преимуществах разведения кроликов:

• диетическое мясо;
• высокая плодовитость животных;
• большое количество потомков за один приплод;
• возможность получения дополнительной прибыли со сбыта шкур;
• простые условия содержания;
• вложения первого года – до 370 000 руб. (включая покупку 60 кроликов и зарплату работнику);
• заработок первого года – до 535 000 руб. (включая продажу шкурок);
• окупаемость – 10 месяцев.

Разведение овец (овцеводство)

Овцеводство является одним из самых распространенных видов сельской деятельности в животноводстве. В нашей полосе овцы очень быстро набирают хорошую массу и обрастают шерстью. Окупаемость предпринимательства на овцах составляет порядка года-полутора. Конечно, чтобы животноводство приносило хорошие деньги, необходимо создать определенные условия овцам.

Этому виду животных нужно повышенное внимание. Для начала выберите направление животноводства как бизнеса. Выращивать овец можно ради:

• мяса;
• шерсти;
• молока, сыра;
• разведение для продаж.

Условия содержания:

• можно содержать совместно с другими животными, но нужно их оградить;
• овцы пугливые, держите их стадом;
• обеспечьте овцам возможность много ходить и пастись;
• одной овце нужно около 8 кг. травы за день.

Финансовая часть бизнес плана животноводство:

• ферма – 250 – 300 голов;
• аренда земли – до 150 000 руб./год;
• обустройство помещений – 150 000 руб.;
• ЗП персоналу – 550 000 руб./год;
• накладные расходы – 90 000 руб./год;
• стоимость одной овцы – 6 600 – 12 000 руб. (в зависимости от породы);
• покупка одной овцематки – 8 000-12 000 руб.

Продажа мяса 100 овец (по цене 100 руб./кг.) = 500 000 руб.

Продажа живых 100 голов = 500 000 руб.

Сбыт шерсти = 150 000 руб.

Окупаемость – 2 года.

Несмотря на среднюю рентабельность бизнеса, рынок имеет стабильный спрос на мясо, шерсть и сыр. Чтобы обезопасить себя от неудачи, создайте малый бизнес на животноводстве – небольшое стадо 150-300 баранов.

• Закупка баранов (300 голов) – 1 080 000 руб.
• Аренда земли, покупка корма, другие расходы – 1 010 000 руб./год.
• Продажа живого веса (200 голов) – около 2 560 000 руб.
• Продажа мяса (100 голов) – около 1 275 000 руб.
• Окупаемость бизнеса – до 2-х лет.

Птицеводство

Птицеводство отличается от животноводства тем, что за птицей намного легче ухаживать, нежели чем за крупным скотом. Птицы могут быть использованы не только в качестве мяса, но и для высиживания яиц. Яйца пользуются хорошим спросом на рынках. А цена на них растет каждый год. Более подробно про читайте в нашей отдельной статье.

1. Инкубация гусей для дальнейшей продажи

Необходимы: инкубатор, помещение под инкубатор, закупка яиц. Птенцы вылупливаются через 30 дней.

1. Выращивание на мясо

Это направление имеет несколько этапов подготовки:

• выбор породы;
• высиживание яиц или закупка птенцов;
• подготовка территории с водоемом, пастбища, помещения;
• реализация продукции.

Начальные инвестиции бизнеса – 1 115 000 руб.

Рентабельность – до 100%

В данном бизнесе пока еще спрос превышает предложение.

Направления:

1. Яйца – наиболее популярный продукт отечественного рынка;
2. Мясо – спрос повышается с каждым годом;
3. Совмещение производства мяса и яиц.

Преимущества перепелиной фермы:

• 1 перепелка приносит 300 яиц в год;
• на 1 кв. м можно разместить 250 птиц (клетки размещаются в несколько этажей);
• старт начинайте с 500 голов;
• достаточно 2-х работников.

Вложения в ферму – минимум 60 000 руб.

Доходы с яиц и мяса – 17 500 руб./мес.

Окупаемость – 5 месяцев.

Индюшатину употребляют не только как мясо, но также как составляющий продукт при изготовлении колбас, тушенок, копченых изделий. Эти птицы легко переносят наши суровые зимы, хорошо прибавляют вес, потому отлично подходят как бизнес животноводство.

При разведении учитывайте надобность не только прогулочного загона, но и специальных клеток небольших размеров.

Учитывайте площадь:

1 кв.м = 5 цыплят или 2 взрослые особи.

Срок выращивания индеек: 7-8 месяцев

Стоимость индюшатины: от 200 руб./кг.

Свиноводство

На сегодня свиноводство – самое выгодное направление в животноводстве, поскольку поросята достаточно быстро вырастают и имеют прибыльный вес. Например, чтобы вырастить поросенка до стоящей массы, потребуется буквально несколько месяцев. В этом как раз заключается выгода и рентабельность идеи. При приросте в 1 кг, получается: за месяц – 30 кг, за полгода – 180. Но тут играет роль возможность прироста животного непосредственно от породы.

Для полноценного корма свиней закупите злаковые, премикс, белковый корм. Все указанные компоненты сбалансируйте в нужном количестве. Чтобы рассчитать такой баланс, узнайте питательность тех злаковых, зерна, которые вы планируете скармливать животным. Питательность определяется в лабораторных условиях, так что придется посетить такое заведение, а уже потом, зная на что рассчитывать, присоединяйте к зерновым нужное количество добавок. Это не формальность, при отсутствии нужного кормового баланса, животное будет расти, но очень медленно.

При сбалансированном питании поросенок за сутки может набрать максимум 1 кг. Это только в том случае, если он относится к хорошей породе. Для реализации подойдут гибридные породы, для пополнения поголовья потребуются чистопородные свиньи.

Открывая животноводство как бизнес с нуля на свиньях, стартуйте с фермы на 300-350 голов.

Цифры фермы, руб.:

• стоимость поросенка: 2 000 – 4 000;
• стартовый капитал: 4 000 000;
• прибыль: 500 000 руб./год;
• рентабельность: 25%;
• окупаемость: до 4-х лет.

Более подробно об открытии свинофермы как малого бизнеса животноводства читайте в отдельной .

Коневодство

Бизнес животноводства, который подходит далеко не всем. Необходимы определенные знания, инвестиции, упорство.

Оптимальный вариант для разведения рыбы – это собственный или арендованный водоем.

Сбывать продукцию можно сразу по нескольким каналам:

• супермаркеты;
• специализированные магазины;
• рынки;
• оптовики;
• рестораны.

Мидии – востребованный деликатес по доступной цене. Береговая линия России только способствует разведению мидий, как бизнес животноводства.

Выберите 1 из 4-х способов разведения: на плотах, грунте, шнурах, методом “бушо”.

Финансы:

• плантация – это 500 т. мидий/год;
• стоимость – 250 руб./кг.;
• стоимость и установка плантации – 640 000 руб.;
• рентабельность – 20%;
• окупаемость – 3 года.

Скотоводство – отрасль, которая в нашей стране всегда была сильно распространена, давая работу едва ли не большей части населения в сельской местности. К сожалению, в последние годы животноводство стало далеко не столь привлекательно. Мы попробуем доказать, что мясное скотоводство, бизнес-план которого будет рассмотрен в статье, является выгодным делом.

Зарубежные специалисты считают, что для хоть какой-то заинтересованности руководителя хозяйства в его развитии рентабельность должна составлять 25% минимум. Впрочем, после 2008 года ситуация в нашем животноводстве стала несколько лучше, что связано с внедрением программы поддержки отечественных производителей. Одним из ее пунктов является поддержка фермеров, которые восстанавливают заброшенные животноводческие помещения.

Неудивительно, что эта отрасль с каждым годом начинает привлекать не только отечественных, но и зарубежных инвесторов. Впрочем, многие проблемы вполне себе актуальны и по сей день. Особенно жестко бьет по карману производителей отсутствие нормальной поддержки со стороны машиностроения. Это приводит к крайней степени изношенности основных производственных фондов.

Мясные и молочные породы скота

Если вы спросите того же американца или европейца о том, какое преимущественно мясо он употребляет в пищу, он вам наверняка скажет про говядину. В нашей же стране на мясо отправляют в основном старых и больных молочных коров. В результате мясное скотоводство (бизнес-план для которого составить не так сложно) у нас в опале.

В результате у потребителей в нашей стране распространено совершенно ошибочное мнение о том, что говядина является второсортным мясом. Это связано с тем, что мясную продукцию получают от выбракованного молочного поголовья.

Вкусовые характеристики такого мяса крайне низки. Оно плохо поддается термической обработке, слишком жесткое, а также слабо усваивается организмом человека. Так что перспективы развития скотоводства с целью производства качественной и вкусной продукции в России очень высоки.

Из этого следует, что при желании заниматься мясным скотоводством вам придется закупать специализированные породы КРС, которые отличаются скороспелостью и высоким убойным выходом продукции.

Соответственно, для получения большого количества молока придется искать породистых молочных коров. Запомните, что универсальных пород не существует. Мы будем рассматривать преимущественно мясное скотоводство. Бизнес-план для предприятия по производству молока составлять куда сложнее, да и денег на него уходит очень много.

Характеристики и состав мяса КРС

Состав его зависит не только от возраста и пола, но и от породы скота. Так, количество собственно мышечной ткани в туше колеблется от 42 до 68%, жира там содержится от 9 до 30%, количество костной ткани может достигать 20%. Нежность мяса зависит от количества соединительнотканных фасций в мышцах. Как вы можете догадаться, у мясных животных этот показатель минимален, в то время как у молочных в мышце может быть вплоть до 15% соединительной ткани.

В лучшей и наиболее дорогой мясной продукции соотношение белка и жира составляет 1:1-1:0,7 (белок – 21%, жир – 18%).

Объем получаемой при откорме мышечной массы зависит от множества факторов. Так, у лимузинов (французская порода скота) и шароле в туше может содержаться до 65% чистого мяса! Таким образом, мясное скотоводство, бизнес-план которого мы рассматриваем, может быть чрезвычайно рентабельным.

Характеристики молока

У специализированных пород содержание жира в молоке может превышать 5,5% (джерсейские коровы). В продукции есть много белка, микро- и макроэлементов, а также витаминов. Из этого сырья намного выгоднее производить сыры и масло, так как затрачивается его намного меньше.

Немного о кормлении мясных пород скота

Необходимо знать, что у мясных быков на откорме в кормах должно содержаться не менее 75% растительной продукции, в то время как удельное количество концентратов не может превышать 25%. В ином случае в мясе резко повышается уровень жира, а его вкусовые качества сильно ухудшаются.

Пол животных также сильно влияет на результативность и скорость откорма. К примеру, кастрированные бычки к 18 месяцам обгоняют телок по массе на 20%, а своих «мужественных» собратьев – на 10%.

Вы думаете, что вам необязательно знать все эти цифры? Зря, так как все это нужно учитывать при организации откорма и комплектовании стада. Только если вы будете учитывать все мелочи, мясное скотоводство принесет вам ощутимую прибыль.

После всего вышесказанного можно сделать вывод, что более всего нас интересует непосредственно мясная продуктивность скота. Ее оценивают по скорости роста, выходу мяса и затратам корма на килограмм итоговой продукции.

Методы откорма

Что касается содержания, то различают привязной и свободный метод выращивания. В последние годы чрезвычайно популярным стал именно свободный метод выращивания, при котором животные содержатся в огороженных загонах на глубокой подстилке, что меняется только после отправки очередной партии животных на убой или другую стадию откорма. Это делает мясное скотоводство весьма выгодным с точки зрения минимизации трудозатрат.

На привязи же бычки содержатся редко: в этом случае требуется не только специализированное помещение с автоматизированной уборкой навоза, но и достаточно надежные привязи. Кроме того, отцеплять и прицеплять каждое животное приходится вручную, что весьма трудоемко и опасно.

Преимуществом метода является индивидуальный подход к скоту, а также 100% гарантия надежности ветеринарных обработок. Не нужно тратить кучу времени на загон животных, да и стресса при инъекционном методе введения вакцины или витаминов они получают на порядок меньше.

Методы содержания молочного скота

В общем-то, они точно такие же. В массовом сознании устойчиво закрепился стереотип о том, что молочная ферма – это обязательно привязное содержание. Но в последние годы куда чаще используется беспривязной вариант. Несмотря на некоторые неудобства (о которых мы говорили выше), он обеспечивает высокую продуктивность и лучшее физическое состояние животных. Таким образом, мясное и молочное скотоводство во многих аспектах достаточно сходно.

От чего зависят затраты на откорм скота?

Больше всего расходов приходится на корма. Если при получении молока на них уходит до 50-60%, то в мясном скотоводстве на них приходится тратить не меньше 70% тех средств, которые были заложены еще на этапе написания бизнес-плана.

Многие хозяйства оказываются в ситуации, когда стоимость сена и корнеплодов постоянно растет. Естественно, при этом увеличивается и себестоимость получаемой говядины.

Неудивительно, что по экспорту мяса мы на голову проигрываем Аргентине или Бразилии: там скот круглогодично находится на пастбищах, что на 30% снижает общие затраты на его выращивание и откорм.

Кроме того, не стоит даже сравнивать климатические условия. Вообще, современное скотоводство в развитых странах является насквозь дотационным, поддерживается государством на всех уровнях.

Требования к помещениям

Все помещения, в которых вы планируете содержать скот на откорме или молочных коров, должны соответствовать требованиям к животноводческим комплексам. Расположение – не менее километра от жилых строений. Фермы в обязательном порядке оборудуются системами удаления навоза, хранилищами для жижи. На территории должно быть оборудовано место для сжигания павших животных. К каждому корпусу нужен подъезд для транспорта.

Какое оборудование требуется закупить?

Здесь все зависит от направленности вашего хозяйства. В этой же связи мы настойчиво советуем вам на первых порах заняться мясным скотоводством, так как затрат будет намного меньше. Судите сами.

Для откормочного комплекса придется закупить системы удаления навоза, осветительные приборы, железо для строительства загонов. Потребуются также кормушки и поилки. Общие затраты вряд ли превысят три-четыре миллиона рублей.

А вот в случае с молочными хозяйствами нужно купить оборудование для дойки, молокопроводы, танки для охлаждения и перемешивания молока.

Заключить договоры с производителями на обслуживание всего оборудования. Кроме того, нужны те же транспортеры для навоза, поилки и кормушки. Так что организация скотоводства такого рода легко «съест» 40-50 миллионов рублей.

Персонал

Потребуются разнорабочие, зоотехники и ветеринары, механизаторы и специалисты по кормлению животных. Затраты на их заработную плату зависят от вашего региона и индекса оплаты труда в нем.

Какие потребуются документы?

Как ни странно, но их перечень сравнительно скромный:

• Паспорт.
• Заявление в администрацию МО об открытии откормочного цеха.
• Свидетельство о регистрации ИП или ООО.
• Разрешение от местного архитектурного ведомства.
• Полностью оформленный бизнес-план.
• Разрешение от СЭС, пожарной инспекции и Роспотребнадзора.
• Разрешение от администрации МО.

Так выгодно ли заниматься скотоводством? Определенно, да!

В современном мире многие задумываются о том, чтобы открыть свой собственный бизнес. Как показывает практика, это единственный верный путь к финансовой стабильности и независимости. Главное в этом вопросе - найти наиболее перспективные и интересные идеи, которые действительно откроют возможность реального заработка, финансовой устойчивости и независимости. Однако, чтобы достичь успеха, лучше воспользоваться идеями оригинальными, пойти в то направление, которое пользуется спросом, но в то же время не переполнено конкурентами.

Оптимальный вариант - это сфера продуктов питания. Что бы ни случилось, люди всегда буду приобретать еду.

Замечательное решение для храбрых и продуманных людей - это животноводство, которое с каждым годом становится все более популярным. План по разведению и продаже скота можно составить самому или найти уже готовую разработку в интернете по фразе "бизнес план животноводство" .

Если посмотреть на статистику, то можно заметить, что спрос на натуральные продукты растет. Кроме того, огромное количество людей покидает города и начинает все заново в условиях деревни или небольшого поселка, где можно спокойно разводить скот, а потом выгодно продавать мясо.

С чего стоит начать?

Идея действительно стоящая, она уже приносит прибыль большому количеству людей ежегодно. Нет ничего удивительного в том, что многие начинающие предприниматели заинтересовываются этой темой и открывают такой бизнес.

С чего начинать бизнес план животноводческой фермы? Конечно, с поиска территории! Поверьте, это играет большую роль.

На выбранном месте должны быть вода и трава, чтобы можно было с уверенностью разводить здоровый и сильный скот.

Если у вас нет опыта в этой сфере, то обязательно нужно использовать бизнес план животноводства готовый, который станет гарантией дальнейших успехов. Действовать по налаженной системе гораздо проще, разумнее и перспективнее.

Разумеется, многие бизнесмены долго не думают, а сразу же соглашаются на использование готовых идей, чтобы сэкономить время и силы. Факт! Это выгодное и практичное решение для каждого.

В любом случае, всегда внимательно и даже придирчиво рассматривайте территорию, где планируете построить свой бизнес, чтобы избежать проблем в дальнейшем.

Большой ли нужен капитал?

Для чего будут нужны деньги? Чтобы приобретать скот, корма для него, оформлять место для сна, создать место для жилья самому себе и своему работнику. Все это требует вложения денежных средств.

Однако не стоит забывать, что эта сфера деятельности тщательно поддерживается разными государственными программами. Если вы намерены заниматься животноводством длительное время, то обязательно нужно будет узнать подробнее о различных грантах и программах. Так можно неплохо сэкономить!

Государственные программы дают возможность быстро и легко решить проблему с деньгами, получить нужный капитал и в свое удовольствие заниматься разведением скота.

Многие люди начинали именно так. Для того, чтобы собрать необходимую информацию, внимательно почитайте обо всех государственных программах, изучите информацию о финансовой поддержке в различных банках, которые участвуют в подобных государственных системах. Тогда можно будет планировать свой собственный бизнес с минимальными затратами!

Стоит ли нанимать работников?

Конечно, невозможно представить бизнес план скотоводства без наличия рабочей силы на своем участке.

Если вы хотите кардинально изменить свою жизнь, сделать бизнес важной частью рутины, прожить все этапы развития компании, то, конечно, стоит самому преехать за город. Разумеется, это потребует большого количества времени, сил и навыков, но результаты будут стоить того.

Прекрасно, что сейчас можно найти ответственных и хороших работников, которые будут помогать по хозяйству при минимальных затратах с вашей стороны. Если вы планируете открыть большой бизнес в сфере животноводства, то потребуется и много рабочей силы для достижения результатов. Однако н е забывайте: даже если у вас будут ответственные работники, все равно придется лично контролировать процесс работы, чтобы быть уверенными в отличных результатах.

Думаете, как продвинуть свой бизнес? Все о маркетинге можно найти . А основы психологии бизнеса - .

Окупаемость

Окупаемость животноводческого бизнеса отличная, можете не сомневаться. Достаточно будет единожды сдать взрослый и здоровый скот, чтобы увидеть собственными глазами, какие отличные деньги можно заработать в этой сфере.

Сейчас так называемые "бизнес идеи животноводство" пользуется спросом не просто так. Многие люди действительно с уверенностью вкладывают свои денежные средства и получают от этого тройную выгоду.

Можете не волноваться о том, что разведение скота будет требовать много времени. Поверьте, обычный бизнес требует гораздо больше, только вот результаты не такие впечатляющие.

Еще раз напомним: не забудьте узнать о возможных грантах и помощи от государства фермерам-новичкам. Существует множество способов минимально вложиться в дело, а в ответ получать стабильный доход!

Помните - в современном мире мясо всегда будет главным продуктов в торговой системе. Если вы будете поставлять мясо, то в ответ ты вы гарантированно получите максимум прибыли и удовольствия!

Расчеты актуальны на 2019 год

MS Word Объем: 32 страницы

Бизнес-план

Отзывы (279)

Обратите внимание на бизнес-план животноводства, при помощи которого вам будет обеспечено документальное подтверждение прибыльности дела - фермы крс. Выращивание крупного рогатого скота требует сноровки и опыта, ведь животным необходимы просторные загоны, в которых будут предоставлены все условия для содержания. Качественный корм со специальными добавками, создание поилок и удобных загонов обязательно повысит рентабельности бизнеса по выращиванию крс.

В предложенном готовом документе вы найдете разделы, где будет указана себестоимость начинания по разведению коров, откорму крс, ведь эта деятельность требует ощутимых средств и постоянного пополнения запасов кормов. Также за животными нужен тщательный уход, а дойные коровы требуют к себе особого отношения, поэтому необходимо устанавливать доильные аппараты, а также оборудование для содержания буренок в чистоте.

Тщательно структурированный документ по разведению крс также охватывает этапы продажи мяса покупателям. Вы можете не только заниматься разведением скота, но и содержать скотобойню самостоятельно. Это потребует дополнительных инвестиций, однако и прибыль будет значительно выше, чем просто от продажи поголовья. Также следует задуматься об обновлении пород для того, чтобы поголовья становилось больше, а прибыльность предприятия возрастала.

Нестабильная экономическая ситуация в нашей стране привела к тому, что такой бизнес, как животноводство, увы, развивается не так активно, как хотелось бы. Между тем, большинство потребителей заинтересованы в том, чтобы местной мясной продукции производилось как можно больше, поскольку ее вкусовые качества намного выше импортных аналогов.

Но почему же предприниматели не спешат осваивать такую привлекательную, на первый взгляд, нишу? Все дело в том, что начиная свой бизнес с развития мясного животноводства, бизнесмен сталкивается с огромным количеством проблем. И это не объем первоначальных затрат, как может показаться непросвещенному человеку. Напротив, низкий порог входа в этот бизнес как раз может привлечь начинающих предпринимателей.

Трудности в другом. Прежде всего, для того, чтобы заниматься таким бизнесом, как скотоводство, необходимо располагать большими земельными площадями – ведь коровам нужно где-то пастись! Если в вашем регионе пастбищных земель не так уж и много, то данный бизнес будет невыгодным. Хорошие пастбища позволят обеспечить ваших буренок естественной кормовой базой, что значительно снизит себестоимость конечного продукта – свежего мяса.

При грамотной организации животноводческого бизнеса затраты на корм скота легко можно свести к минимуму. Начиная с ранней весны и до той поры, как ляжет снег, коровы будут питаться травой, то есть, практически бесплатно. В то время как отсутствие естественной кормовой базы повысит расходы на кормление животных до такой степени, что дождаться прибыли станет практически нереально.

Но, помимо пастбищных земель, в животноводстве необходимы и земли пахотные, которые используются под выращивания корнеплодов и злаковых культур – основы зимнего корма для крупного рогатого скота (КРС). На каждую корову с приплодом должно приходиться не менее 2-х гектаров земли, поровну – пахотной и пастбищной. Исходя из этого, предпринимателю следует рассчитать максимальное количество голов в стаде, которое он сможет обеспечить кормами.

Объемы предполагаемой прибыли очень сильно зависят и от породы скота, который будет выращиваться на ваших фермах. На этом нельзя экономить: лучше закупить 50 голов племенных коров, хорошо зарекомендовавших себя с точки зрения плодовитости и скорости прибавки в весе, чем за те же деньги приобрести 100 голов ничем не примечательных буренок, от которых будут одни проблемы.

Учесть все нюансы данного вида бизнеса вам позволит грамотный бизнес-проект по животноводству. Стоит лишь познакомиться с отзывами о животноводческом бизнесе, как станет ясно: успеха удается добиться тем предпринимателям, которые опирались на профессиональный пример бизнес-плана животноводства с готовыми расчетами. Грамотный бизнес-план включает в себя такие важные моменты, как особенности реализации мяса и заключение договоров с поставщиками, что критичного для КФХ. И только этот документ поможет вам произвести грамотный анализ рынка сбыта мясной продукции, чтобы быстро окупить вложенные средства.

Для организации собственного дела в области животноводства большое значение имеет хорошо просчитанный бизнес-план фермерского хозяйства. Особый интерес вызывают мясное и молочное направления. При этом можно организовать небольшое семейное дело, в котором будет всего около десятка коров, или спланировать организацию фермы на 100 голов КРС и больше. В обоих случаях начинать нужно с четкого продуманных действий для каждого конкретного проекта.

Важность планирования индивидуального бизнеса

Перед открытием любого дела надо все тщательно продумать. На этапе планирования важно определить первоочередные задачи, от которых напрямую зависит успешность работы частного хозяйства. Создание бизнес-плана для фермы следует начинать с определения общей направленности, формата конкретного производства.

Отталкиваясь от этих показателей, необходимо изучить рынок, ценовую политику, возможную конкуренцию, наладить предварительные контакты с потенциальными покупателями произведенной продукции.

Среди них особого внимания заслуживают контакты с мясоперерабатывающими предприятиями, молокозаводами и фирмами по выделке кожи.

Определившись с направлением деятельности, важно сделать расчеты площади оптимальной территории для ведения конкретного хозяйства, оборудования и строительных материалов.

С чего начать свой бизнес на селе

Перед организацией животноводческого хозяйства важно оценить свои возможности, серьезность устремлений. Кроме того, нужно тщательно продумать необходимое оборудование, сделать расчет подробного бизнес-плана по разведению КРС, который включает финансовые затраты, время окупаемости, уровень прибыли. Полезным и необходимым будет изучение основ производства мясной, молочной продукции, технологии выращивания крупного рогатого скота. Только опираясь на проверенные знания, можно правильно организовать эффективный бизнес.

С самого начала следует сделать такие шаги:

• правильно выбрать место для строительства коровника;
• изучить возможности аренды готовых помещений;
• закупить нужное оборудование;
• обеспечить поддержание внутри помещения зимовки температуры не ниже 12 градусов по Цельсию;
• позаботиться о наличии ближайших летних пастбищ для скота;
• сформировать продуктивное стадо;
• лучше начинать с небольшого хозяйства максимум на 50 голов, а затем расширять масштабы дела;
• маленький молокозавод с упаковочной линией станет важной частью молочной фермы, бизнес-план которой ориентирован на переработку собственной продукции.

Действия и средства для создания собственного дела в области животноводства

Чтобы начать бизнес, можно арендовать готовый коровник и прилегающую землю. Для этого потребуется определенный стартовый капитал. Помочь начинающему предпринимателю в организации фермы на 50 голов КРС может государственная программа льготного кредитования.

После этого следует зарегистрировать предпринимательство в виде юридического лица, открыть лицевые счета для оплаты за коммуникации. Перед началом работы коровников нужно пройти проверку пожарников, санитарно-эпидемиологической службы, ветеринаров.

Экономическая деятельность любого предприятия связана с бухгалтерской отчетностью, поэтому животноводческий комплекс с бизнес-планом развития требует работы квалифицированного бухгалтера. Кроме того, эффективно работающая ферма, которая стремится расширить рынки сбыта, обеспечивает постоянный ветеринарный контроль. Это облегчает реализацию мясной и молочной продукции.

Продуктивное производство невозможно без нужной техники. Понадобятся трактор со сменным навесным оборудованием, автомобили, которые будут доставлять продукцию фермы КРС в места сбыта. Кроме того, невозможно обойтись без достаточного количества сельскохозяйственных инструментов, бидонов, доильных аппаратов.

Регистрация предприятия, технология разведения скота

Нужно зарегистрировать «ООО» или «ИП» в зависимости от планируемых объемов производства мясомолочной продукции. Для этого индивидуальному предпринимателю потребуется ксерокопия паспорта, идентификационный код, заявление, заверенное нотариусом, квитанция об уплате госпошлины. Кроме того, необходимо предоставить нужные коды ОКВЭД (01.2 – животноводство ).

После принятия решения разводить крупный рогатый скот, важно выбрать наиболее выгодную форму налогообложения. На данный момент можно работать по упрощенной схеме (УСН – 6% от валового дохода).

Успешный бизнес-план КРС, составляющий основу индивидуального хозяйства, лучше ориентировать одновременно на молочную и мясную продукцию. При этом следует учитывать, что каждое из этих направлений имеет свои уникальные особенности. Перед открытием молочной фермы оптимальным решением будет налаживание взаимодействия с ближайшими молокозаводами. Это поможет обеспечить постоянный сбыт свежей продукции. Со временем для расширения бизнеса, помимо молочного и мясного направления, можно параллельно развивать производство шкур и шерсти.

Специфика выращивания КРС на мясо

Перед регистрацией животноводческого бизнеса нужно изучить особенности рынка в определенном регионе, средние цены на мясо и молоко. Важно просчитать необходимые затраты. После этого, опираясь на полученную информацию, можно попытаться спрогнозировать доходы конкретной фермы.

Выращивание крупного рогатого скота на мясо имеет свою специфику. Следует учитывать, что организация разделки туш и изготовление полуфабрикатов требуют получения разрешительной документации санитарно-эпидемиологической службы, ветеринарной службы, Роспотребнадзора, государственного пожарного надзора.

С другой стороны, на открытие хозяйства, ориентированного на реализацию быков, коров, телят живым весом предоставлять такие бумаги не обязательно. Несмотря на то, что это более простой путь начала бизнеса, он менее прибыльный. Таким образом, открывая собственное дело в животноводстве, важно учитывать все нюансы.

Планирование рентабельности молочного направления

План по разведению коров молочного направления также нужно привязывать к рентабельности. Доходы от этого бизнеса определяются такими факторами, как продуктивность целого стада, производственными затратами, закупочными ценами на молоко.

Бизнес план молочной фермы можно построить только с учетом конкретных данных. Например, рентабельность хозяйства такого типа на 50 животных можно рассчитать по следующей схеме.

Среднестатистическая корова дает 5000 литров молока в год. Таким образом, от целого стада при благоприятных условиях можно ожидать 250000 литров. Оптовая цена находится в пределах 20 рублей за литр.

Для повышения экономической эффективности можно обустроить перерабатывающее производство, которое повысит добавочную стоимость продукции на 40-50%. За год в таком случае получится около 6250000 рублей. Вычитая из этой суммы необходимые текущие расходы, можно получить значение чистой прибыли за год и месяц, а также вычислить время окупаемости. Для этого сумма вложений делится на месячную прибыль.

Более подробно ознакомиться с планированием двух животноводческих направлений можно в статьях и .

Аренда, ремонт, заработная плата работников

Рассчитанные затраты на аренду, дезинфекцию и ремонт производственных, офисных, подсобных помещений составляют обязательную расходную часть бюджета предприятия. Крупно работающий бизнес требует полного штата персонала, но и небольшая ферма потребует найма определенных людей.